Parce que nous sommes des épicuriens en plus d’être « sportifs »… 🙂 nous avons voulu dédier cette page à nos petits secrets. Vous trouverez ici quelques références à des domaines et des vins qui nous ont marqué personnellement. Cela peut être par leur rapport qualité prix, leurs spécificités, leur histoire. Nous essaierons à travers cet article de vous donner un rapide aperçu de notre ressenti.

Attention, nous n’avons nullement la prétention de savoir, ni de dire ce qui est bon de ce qui ne l’est pas. Mais simplement de vous laisser savoir qu’à un moment donné, les vins référencés ici nous ont ému, nous ont fait plaisir et surtout nous ont fait partager un bon moment avec nos amis, nos clients, notre famille. 

J’aime comparer le vin, les vins à des personnes. Un vin naît, grandit, vieillit, change d’humeur, mais garde au fond son caractère unique. Il pourra être un peu différent chaque jour. A chaque dégustation d’un même vin, nous rencontrons la même personne dans un contexte différent.